Nyári grill estére keresel jó salátát, vagy egy hideg téli napon kedved lenne valami friss ropogós salátához? Akkor a friss káposztasaláta tökéletes választás.
Friss Káposztasaláta
Difficulty: könnyűAdag
8
főElkészítési idő
15
minutesÖsszetevők
1.5 kg káposzta
15 g só
20 ml ecet
125 ml hideg víz
50 g cukor
kömény (őrölt)
1 fej közepes hagyma
- A káposztát elfelezzük, majd kivágjuk a torzsáját, a hagymát megpucoljuk. Ez után legyaluljuk a káposztát és a hagymát (ha nincs gyalu késsel vékony csíkokra szeljük).
- Lesózzuk, majd hagyjuk állni míg levet nem ereszt.
- Hozzá adjuk az e, vícetet és a vizet. (Mi kicsit édesebben szeretjük a recept ez szerint készült.) Ezután a cukort és köményt apránként adagolva adjuk hozzá mindíg kóstolva, hogy az ízlésünknek megefeleljen.
- Ezzel el is készül a friss káposztasaláta. Akár azonnal is lehet fogyasztani.
hűtőben kb. 1 hétig eláll.
[…] Húsvéti kalács Párolt rizs Friss káposztasaláta […]