Házi nokedli

A házi nokedli sok magyar étel alapját képezi, ezért elengedhetetlenül fontos, hogy jól készíts el. A recept pedig roppant egyszerű, nem kell hozzá más, mint tojás, liszt, és egy kis víz.

Házi nokedli

Difficulty: Könnyű

Adag

2

fő

Főzési idő

3

minutes

Kalória 1 adagban

300

kcal

Összetevők

• 10 tojás

• 1 kg liszt

• Fél bögre búzadara

• 1 bögre rétesliszt

• Só, bors ízlés szerint

• Tojás felrötjük egy talpa ki keverjük egy habverővel. A többi hozzávalót egy tálba kimérjük összekeverjük szárazon hogy egyenletesen el keveredjen hozzáadjuk a tojást majd óvatosan összekeverjük adunk meg hozza egy keves vizet hogy egy kicsit folyékonyabb állaga legyen. NEM CSOMOMENTESRE KELL KEVERNI .
• Egy lábosban vizet forralunk.
• Amint felforrt a víz, elkezdjük beleszaggatni a tésztát. Majd várunk, amíg a tészta fel nem jön a víz felszínére, ekkor kivesszük, és el is készült a nokedlink.

Ha kiváncsi vagy arra, hogy milyen ételekhez használhatod fel köretként a házi nokedli receptet, akkor nézz körül a Főételek kategóriában.